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怎样饮食才算科学?
1营养要平衡,摄取的各种营养素比例要恰当,摄入量与机体需要量应保持平衡。即所需热能与总能来源配比平衡,氨基酸平衡,脂肪酸平衡,酸碱平衡,维生素平衡及无机盐平衡。
2食深色食品:一般深色、浓色的天然食品、营养价值高,所含维生素、微量元素、无机盐多,对人体有保健作用。食用过多的天然食品,对人体健康不利,和淡色的蔬菜、糖、一起饮用。
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